在接觸食品時(shí)，通常推薦使用藍(lán)色的食品級(jí)手套，因?yàn)檫@種顏色的手套與食品的顏色對(duì)比鮮明，有助于快速識(shí)別手套和食品是否發(fā)生混合，從而提高食品安全性。此外，食品級(jí)手套應(yīng)符合相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)，并具有耐油性和抗穿刺性，以確保在處理食品時(shí)的衛(wèi)生和安全。在選擇手套時(shí)，應(yīng)注意檢查是否有食品級(jí)認(rèn)證標(biāo)志，以確保其適合直接接觸食品。